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Materiales en contacto con los alimentos

 

Se denominan ‘materiales en contacto con alimentos’ (MCA) a aquellos materiales y objetos fabricados específicamente para entrar en contacto con los alimentos. Como ejemplos de este tipo de artículos se encuentran los envases de alimentos, la vajilla, la cubertería, los utensilios de cocina, etc. Estos artículos pueden estar fabricados con diversos materiales, como plásticos, caucho, papel, metal y madera. Estos materiales contienen sustancias químicas que pueden transferirse (migrar) a los alimentos. Por este motivo los MCA deben fabricarse de conformidad con la normativa aplicable en el mercado de comercialización incluidas las buenas prácticas de fabricación para garantizar que cualquier posible transferencia de productos químicos a los alimentos no plantee problemas de seguridad, modifique la composición de los alimentos o bebidas de manera inaceptable o tenga efectos adversos en su sabor o su olor.

Ponemos a disposición de nuestros clientes todo nuestro conocimiento, experiencia y herramientas para la resolución de cualquier duda que les pueda surgir en el desarrollo de su actividad profesional.

Desarrollamos nuestro trabajo como si fuéramos un departamento más de nuestros clientes, transmitiendo tranquilidad y confianza.

Nuestro servicio engloba la siguiente tipología de consultas:

      • Legales de Salud, Seguridad y Calidad de Producto.

      • Técnicas: análisis, incumplimientos, evaluaciones de seguridad.

      • Documentales, procedimientos, trámites, etc.

 

El equipo de Bspoke controla y analiza la legislación de aplicación relaciona con salud, calidad y seguridad de producto tanto a nivel nacional como internacional.

Nuestro equipo de expertos analiza por ti los requisitos de cumplimiento en tus mercados objetivo y monitoriza tendencias emergentes.

Cuando la legislación cambie en uno de esos mercados o se identifique una tendencia de interés, recibirás un informe con el cambio detectado. De esta manera tendrás un tiempo extra para reaccionar y adaptarte a los nuevos requisitos.

Nuestro servicio de elaboración de documentación permite a nuestros clientes acceder a documentos técnicos de máxima calidad con la tranquilidad de que se ajustan a los requerimientos legales.

La aplicación de estos elevados estándares permite a las empresas mejorar su imagen corporativa.

Nuestro servicio engloba la siguiente tipología de documentación:

  • Documentación técnica:

    • Declaración de conformidad.

 

  • Protocolos Internos de Trabajo:

    • Evaluación de materias primas.

    • Etiquetado de producto.

    • Protocolos de análisis

 

  • Estándares Corporativos de salud, calidad y seguridad de producto.

 

La formación continua es esencial ya que permite a las empresas lograr la consecución de sus objetivos y la máxima calidad en sus servicios y productos.

Por ello ofrecemos un servicio de formación personalizada, de calidad e impartida por profesionales experimentados.

      1. Formación ad-hoc en asuntos legislativos y técnicos.

      2. Dirigida a toda la cadena de suministro.

      3. Herramientas metodológicas adaptadas a cada contexto particular.

      4. Materiales didácticos de calidad, actualizados y válidos como referente de consulta.

El control de la calidad en los productos es un factor clave en una empresa. Debido a esto, ponemos a disposición de nuestros clientes la posibilidad de llevar a cabo auditorías tanto internas como de sus proveedores.

Estas auditorías se hacen en base a los requisitos establecidos en las normas de aplicación y en base a los requisitos específicos de cada cliente.

  • Calidad: ISO 9001.

  • Gestión de la Inocuidad alimentaria: ISO 22000.

  • Auditorías a fabricantes y laboratorios de control (1ª y 2ª parte)

  • Estándares internos.

 

Contact info

BSPOKE es una startup de reciente creación que surge como respuesta natural a la creciente demanda de asesoramiento legislativo por parte de las empresas, derivada de la mayor concienciación sobre sus deberes y obligaciones.​